pegada

Os nórdicos querem acabar com o bacalhau à moda do Minho?, à Brás?, à Zé do Pipo?

Deixem-se de lamúrias os nórdicos há muito que o criam em quintas marítimas. Vamos fazer o mesmo! Temos oceano, a tecnologia é conhecida, é só avançar, há muito (há mais de trinta anos que exportamos trutas salmonadas para a Holanda) que sabemos que Portugal tem condições absolutamente excepcionais para a piscicultura.

Aí está , deixemo-nos de pieguices e, em vez de começarmos a dizer que os meninos nórdicos são maus, deitemos as mãos ao trabalho. E o governo já está a fazer alguma coisa para desenvolver as actividades do mar?

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Aí está uma boa maneira de dar a volta ao problema! Exportar e deixar de importar, nós que comemos milhões em bacalhau que a Noruega já produz em imensas quintas marítimas. Nós temos tudo, um mar imenso, um povo que é dos que mais come peixe. Temos uma costa com imensos estuários, é só deixar entrar a água e depois não deixar sair os peixes, dizia-me um americano que esteve cá em Portugal há trinta anos, "essa é que é a vossa riqueza, mais que o sol e a praia".

A nossa mentalidade é que é provinciana, foi um fartote quando o Álvaro falou em fazer uma cadeia de franchising mundial para os pastéis de nata. Avançar de vez para a criação de peixe em off shores, quintas marítimas, criar o peixe como se cria o gado, em cativeiro em vez de andar atrás dele. Também já provamos que somos capazes de inovar e investigar em novas tecnologias mas nada impede de "transformar simples actividades em contas de exploração positivas" , não ter medo de ter lucro.

É assim, a trabalhar no que sabemos que saímos da pobreza, não é andarmos ainda e sempre à volta dos grandes investimentos do estado, das grandes empresas, dos negócios de compra e vende que apenas muda o dinheiro de mãos.

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Eusébio, eu cedo de boa vontade a minha porção de bacalhau.

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